発泡酒

ビール類のうち「発泡酒」や

「新ジャンル」（いわゆる第３のビール）にも

遺伝子組み換えトウモロコシ由来の

原料（液糖）が使われるように

なってきたそうです。

この原料は国の安全審査を通っているそうです。

組み換え作物由来の液糖は既に

清涼飲料水に使われているそうです。

使用対象が拡大した形だそうです。

製造過程で組み換え作物の遺伝子が

残らないため表示義務はないそうです。

ただ消費者団体は組み換え作物由来で

表示義務のない商品でも

「消費者が選択できる表示ルール」を

求めているそうです。

きちんと表示すべきですね。

消費者が、どんな原料を使って

いるのか知る権利があります。