チーズの総消費量が17年度(4～3月)前年比 5.3%増の33万8344t(農水省「平成29年度チーズの 需給表」)、3年連続で過去最高を 更新し、拡大を続けているそうです。 家計調査でも支出、購入量ともに8%増で、 堅調な家飲み需要と、認知症予防や 血管年齢若返りな…