ハクサイ急成長

ここにきてお得になってきて
いるのが鍋に欠かせない「ハクサイ」です。
卸売価格は10月のピーク時の
半額以下になっているそうです。

猛暑の影響で例年よりも
早いハクサイの成長。
苦肉の策で収穫を急いで
いるそうです。

カラフル野菜の小山農園　
小山三佐男代表：「（Q.今の時期に
取れているということは？）ということは
（ハクサイの）価格が暴落すると
いうことです」
「（Q.農家としては？）厳しいです」

こちらの農園では収穫が追い付かない
ハクサイを廃棄することも
考えているそうです。

消費者にとってはよいですが、
農家にとっては厳しいですね。