2014-03-28 居酒屋のワタミ 日記 居酒屋大手のワタミは27日、2014年度中に 運営する約640店舗の約1割にあたる 60店舗を閉鎖するそうです。 店舗での労働環境改善のためだそうです。 閉鎖する店舗で働く約100人の正社員と 約670人のアルバイトを、近隣の他店舗に 異動させ、1店舗あたりの人員を増やすそうです。 離職率の高さなどから設置した外部の 有識者委員会が今年1月、改善を求めていたそうです。 労働問題で訴訟を起こされていますね。 居酒屋は、労働環境は厳しいですね。 少しでも改善するのはよいことです。 牛丼業界も労働環境が厳しいですね。