2011-02-23 ガムの効果 日記 食べ物をよくかむことは、消化促進や肥満予防に つながることが知られています。 最近は脳の働きとの関係の研究も進み、 心身の健康へのプラスの効果など、 咀嚼(そしゃく)の重要性がさらに 注目されています。 約2割の人はガムを2分間かんだ後に 記憶してもらったときのほうが、 かまずに記憶したときより正答率が15%以上 アップしたそうです。 噛むということは、いいのですね。 昔から、よく噛んで食べなさいと 言っていますが、よいことなのですね。 硬いものもよいようです。