居酒屋など外食チェーン大手の「ワタミ」は 10月5日、居酒屋から焼肉店への大々的な 業態転換を打ち出したそうです。 居酒屋の「和民」全店のほか、「ミライザカ」 「三代目鳥メロ」などグループ全体の3割に あたる120店舗を「焼肉の和民」に 切り替えていく…