経済産業省が定期的に公表している 「フード・ビジネス・インデックス(FBI)」の 飲食サービス業の2013年からの推移を見ると、 全業態で見れば概ね上昇傾向なのに対し、 「パブレストラン、居酒屋」は4期連続の低下で、 最低水準を更新したそうです。 2017年…