コンビニやスーパーで拡大が続く サラダチキン市場です。 この波に乗り込もうと、魚版の サラダチキン「サラダフィッシュ」が 続々誕生しているそうです。 鶏肉の代わりに魚肉すり身や サーモン、マグロ、カツオを使い、 そのままサラダのトッピングや 調理…