国際自然保護連合（ＩＵＣＮ）は、 絶滅の恐れがある野生生物を指定する 「レッドリスト」に新たにスッポンを 加えたと発表したそうです。 鍋料理などで知られるスッポンと 日本人との歴史は深く、滋賀県の 琵琶湖湖底で発見された縄文時代中期 （約４５００…