米の消費減少に歯止めがかからないそうです。 その中で、冷凍チャーハンに 注目が集まっているそうです。 製造技術が向上し、外食店が出す “ぱらぱら”な本格的なチャーハンを、 電子レンジで簡単に味わえるためだそうです。 市場規模は推定約300億円（メーカ…