日清がサンヨー食品を提訴
日清がサンヨー食品を提訴したようです。
即席麺の製法で特許権を侵害されたとして、
「どん兵衛」などで知られる「日清食品ホールディングス」
販売するサンヨー食品（東京都）など２社に対して、
１１商品の製造・販売の差し止めと約２億７千万円の
損害賠償を求める訴訟を大阪地裁に起こしたそうです。
問題となっているのは、従来は縮れていた
即席麺をストレートにする製法だそうです。
日清は平成２１年１０月、まっすぐな即席麺を
効率的に製造する技術の特許を登録し、
「どん兵衛天ぷらそば」や「日清焼そばＵＦＯ」などに
使用しています。
最近は、いろいろな商品でストレートな麺が
増えています。
この技術について、サンヨー側の「サッポロ一番オタフク
お好みソース味焼そば」や「サッポロ一番ちゃんぽん」など
１１商品が日清側の特許権を侵害しているとして、
訴訟を起こしたそうです。
確かに、画期的な技術ですね。
もし、提訴で日清が勝ったら、ストレート麺は、
販売できなくなりますね。
これからに注目です。
