クリスマスケーキも値上げ

物価高騰や円安による値上げの波が
「クリスマスケーキ」にも
及んでいるそうです。

全国の大手コンビニエンスストアや
百貨店、スーパー、著名な洋菓子店など
計100社で販売される2021-22年シーズンで
比較可能なクリスマスケーキの価格
（苺ショート・5号サイズ、税抜）を
調査した結果、今年の平均価格は前年
（3831円）から約5％・209円アップした
4040円となったそうです。

背景には、店頭価格ベースでも1.5倍に
上昇した小麦粉（強力粉）のほか、
イチゴなどのフルーツや砂糖、牛乳、鶏卵など
原材料のほとんどが値上がりしていることがあげられる。

また、10％程度値上がりした
テイクアウト用の化粧箱や食品フィルムなどの
資材費、さらに電気・ガス代、物流費なども
高騰が続いており、前年価格から
10％以上の大幅な値上げに踏み切った
ケーキが目立ったそうです。

他方で、前年から価格を据え置いた
ケーキもあり、商品の値付けに
苦戦する様相もみられたそうです。

クリスマスケーキも値上げですか。
多くの家庭でケーキを食べるでしょうから、
厳しいですね。
給料も上げてほしいですが。